很多人在準備創業時，幾乎都會考慮到開店需要多少錢？實際去查資料才會發現，不同類型店面的開店成本差得非常大，從十幾萬的小吃攤到幾十萬的早餐店，再到動輒百萬以上的飲料店或咖啡廳，預算根本沒有一個固定公式。因此，想搞清楚自己到底需要準備多少資金，最好的方式不是死背數字，而是先理解常見店型的特色、設備需求、坪數大小與裝潢差異，這些因素會直接影響你的開店費用。今天會把常見的幾種店型一次整理給你參考，讓你能快速抓到市場行情，也更容易判斷哪一種創業方式和你的預算最接近。

早餐店開店是一個入門門檻不高又有穩定需求的創業選擇。每天早晨人潮固定，看似很有機會，但真正要開始時，第一個難題就是「資金」。沒有規劃好開店準備金，往往還沒站穩就得收場，事實上，準備金不只是租金或設備費，還包含裝潢、原物料、人事薪資，以及行銷和週轉金。不同地點與經營模式，金額差距可能很大。這篇文章會帶你拆解各項成本，提供實際的花費試算，並討論職業運動員轉型經營早餐店時的特別考量，幫助你更清楚知道該準備多少錢，才能安心踏出創業的第一步。