每天早上都想好好吃一頓，但又怕花太多錢、或吃了之後體重飆升嗎？其實，小資族要找到既美味又不會胖的早餐一點也不難，關鍵在於怎麼選餐點和餐廳。今天我們會推薦三家小資女都愛的平價早午餐，不只好吃、荷包友好，還能讓你放心享用，也會告訴你早餐吃什麼不會胖，讓你每天的第一餐既有飽足感，又能維持輕盈好狀態。

走進早晨，台北街頭多了不少講究食材細節的早點小店，老牌豆漿攤也紛紛推出高蛋白組合餐。大家討論「早餐店推薦」與「早餐吃什麼」的熱度愈來愈高，不只是想填飽肚子，更在乎吃得健康、吃得聰明。營養師這幾年特別強調「蛋白質＋好油＋複合碳水」的黃金比例，影響了許多店家菜單設計：全食物吐司、高纖蛋餅、低醣沙拉卷等選項五花八門，卻也容易讓人不知道怎麼下手。今天我們將介紹三個值得推薦的早餐店，並從早餐必備的營養觀念切入，示範三種情境菜單，分享挑店小技巧與人氣早點，帶你輕鬆找到屬於自己的元氣早安。