新竹早午餐吃什麼？盤點10家特色早餐店，不用早起也能吃好料
- seostackwork
- 1月19日
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已更新：1月19日
說到新竹，很多人第一反應還是「美食沙漠」或是只能吃連鎖速食，但其實這幾年新竹早午餐的發展已經超乎你的想像！對於平日忙碌的工程師、學生或是年輕爸媽來說，週末最幸福的事，莫過於睡到自然醒，然後找一家氣氛好、餐點美味的餐廳，用一頓豐盛的早午餐開啟美好假期，現在的新竹，不管是竹北高鐵特區的寬敞大店，還是隱身在舊城區巷弄裡的文青老宅，都有非常厲害的選擇。這篇新竹早午餐推薦懶人包，特別為大家整理了 10 間在地人口袋名單，無論你是想要大口吃肉的拼盤控、講究健康的養生派，還是只想找個地方好好放空的獨處族，這份名單都能滿足你的需求。
新竹早午餐怎麼選？3個不踩雷的小撇步
在新竹找餐廳，最怕遇到「很遠」、「很難停車」或是「到了現場才發現不適合自己」的狀況。在進入推薦名單之前，建議大家可以先根據以下三個指標進行判斷，這樣才能在寶貴的週末時光，精準找到最適合你的店家：
先決定「地點」
新竹的交通狀況比較特殊，尤其是那條跨越頭前溪的經國橋，週末尖峰時段往往塞得水洩不通，所以選擇「對的區域」非常重要。
新竹市區（東區、舊城區）：
這一帶集中了許多老宅改建的特色小店，大多隱身在巷弄之間，氛圍復古且充滿文青感。這裡非常適合喜歡散步、拍照的情侶或學生族群，吃完還可以去巨城或護城河走走。但要特別注意，市區巷弄通常非常狹窄，開車族建議直接停在巨城或外圍的大型停車場，再步行進入，才不會為了找車位壞了興致。
竹北（高鐵特區、縣政特區）：
相較於市區的擁擠，竹北的餐廳腹地通常比較寬敞，街道規劃也比較整齊。這裡的早午餐店很多門口就設有停車格，或是鄰近大型公園，對於攜帶兒童推車、需要大空間的家庭客，或是需要好停車的商務聚餐來說，竹北絕對是首選。
看「用餐目的」
雖然很多店都標榜兼具兩者，但每家店的「核心強項」還是有所不同，出發前先問問自己今天想要什麼。
如果你想拍照打卡、約會：
請鎖定有「老宅風」、「純白玻璃屋」或「庭院造景」關鍵字的店家。這類餐廳的光影美感通常很強，餐點擺盤也經過精心設計，隨便拍都像雜誌封面，非常適合姐妹聚會或情侶約會。
如果你是餓了一整天、追求高 CP 值：
請尋找主打「手作食材」、「大份量拼盤」的店家。這類餐廳通常不玩過於花俏的擺盤，而是把成本實實在在地回饋在食材份量與新鮮度上，讓你每一口都能吃到肉排的紮實與炒麵的香氣，最適合食量大或講究口感的饕客。
注意「隱藏成本」
新竹熱門的早午餐店，週末如果不訂位，通常都要做好等待 30 到 60 分鐘的心理準備。
關於訂位：
建議大家盡量挑選「可線上訂位」的店家，或是選擇在早上 10:30 前抵達，避開 11:00 到 13:00 的尖峰人潮。
關於停車：
這一點新竹人一定心有戚戚焉，新竹的拖吊車非常勤勞且頻繁！千萬不要抱著僥倖心態違停。在搜尋餐廳時，務必多看一眼「附近是否有收費停車場」，或者直接選擇標註「好停車」的餐廳，才不會讓一頓幾百塊的美好早午餐，最後變成幾千塊的罰單加拖吊費，得不償失。
在地人激推！精選10間新竹早午餐口袋名單
看完上面的選店指南，相信你已經知道自己想要找什麼類型的餐廳了。接下來這 10 間新竹早午餐店，都是經過精挑細選、網友評價極高的人氣好店。不管你是要找高 CP 值的美味，還是適合發 IG 限動的網美店，這裡通通有！
安好食
安好食在新竹擁有極高的人氣，不同於市面上許多早午餐店使用現成的冷凍加工品，安好食最讓人驚艷的就是堅持「手作」的溫度，這裡的招牌「阿梅味豬排」是老饕必點，吃起來紮實多汁，完全沒有廉價肉排的粉感。最棒的是它的選擇很彈性，你可以選擇豐盛的「豬排拼盤」享受大口吃肉的快感，也可以選擇包入酥脆的「蛋餅」中，口感層次超豐富。
此外，如果你是大食量的男生，或是中午想吃飽一點，絕對不能錯過菜單上的「和風醬燒牛炒麵」，鹹香夠味的醬汁緊緊巴在麵條上，再配上一顆半熟蛋，蛋液流出的瞬間真的超療癒。喜歡海鮮的也可以試試「深海金槍魚蛋餅」，不只價格非常親民，份量也誠意十足，是一間即使天天吃也不會傷荷包，但又能享受到週末儀式感的實力派好店。
地址 ： 新竹市東區寶山路418號 (新竹寶山店)
電話 ： 03-577-4189
營業時間 ： 平日 07:00–14:00 / 週六 08:00–14:00 (週日公休)
山房 Mountain House
在新竹早午餐界佔有一席之地的「山房」，是許多年輕女生的最愛。店家主打各種口味的「山形吐司」，口感鬆軟帶有彈性。店內裝潢走清新簡約路線，雖然空間不大，但每一個角落都很好拍。不管是鹹口味的塔塔魚吐司，還是甜口味的季節限定草莓乳酪，都是熱門選項。不過因為不接受訂位，建議大家早點去排隊。
地址 ： 新竹市東區東南街245號
電話 ： 03-572-0177
營業時間 ： 08:00–16:30
二十四分之一早午餐
位於竹北的「二十四分之一」，是麵包控絕對不能錯過的天堂。這裡最大的特色就是開放式廚房，你可以看到廚師們現場製作料理的過程。他們的餐點以自家烘焙的酸種麵包為主軸，搭配豐富的生菜與主食，擺盤精緻得像是一幅畫。雖然價位偏中高，但食材的細緻度絕對對得起這個價格，非常適合重視生活品質的你。
地址 ： 新竹縣竹北市文興路51號
電話 ： 03-667-3168
營業時間 ： 平日 09:00–14:00 / 假日 10:30–14:30
二十四分之一早午餐 google 地圖
微生 Float Dept.
隱身在巨城附近巷弄裡的「微生」，是由一棟老宅改建而成的特色餐廳。保留了磨石子地板與舊式窗花，加上大量的木質元素，讓整間店充滿了歲月靜好的氛圍。這裡的招牌不是西式拼盤，而是精緻的「日式飯糰套餐」與「煎餃」，口味清爽無負擔，非常適合想要換換口味，吃點非西式早午餐的朋友。
地址 ： 新竹市東區民權路111巷23號
電話 ： 03-515-3788
營業時間 ： 10:00–18:00
有田咖啡 Youtian Cafe
位於竹北的「有田咖啡」，是由一間經營一甲子的中藥鋪改建而成，店內保留了舊式的藥櫃與匾額，充滿了濃濃的懷舊故事感。這裡不只環境好拍，餐點也很有特色，主打的「黑咖哩飯」與「牛腩飯」是許多人的心頭好，非常適合喜歡老宅氛圍與安靜田園風光的你。
地址 ： 新竹縣竹北市東興路二段2巷82號
電話 ： 0965-258-076
營業時間 ： 平日 11:00–19:00
佬法室 Old Brunch
位於新竹科學園區附近的「佬法室」，走的是復古美式風格，店內收藏了許多老件與畫作。這裡的早午餐拼盤份量非常驚人，除了主食肉類外，還附上沙拉、薯條、麵包與飲料，CP 值相當不錯。寬敞的空間非常適合三五好友或同事聚餐，大聲聊天也不會有壓力。
地址 ： 新竹市東區科學園路84號
電話 ： 03-577-1363
營業時間 ： 09:00–14:00, 17:00–21:00 (週一周二公休)
李克承博士故居 a-moom
想要在真正的古蹟裡吃早餐嗎？這間店位於新竹大遠百附近的日式木造古蹟內，入內需要脫鞋穿著襪子。環境非常清幽雅致，主打高級生吐司與水果三明治。在這裡用餐，時間彷彿慢了下來，非常適合想要遠離塵囂、安靜看書或享受獨處時光的讀者。
地址 ： 新竹市北區勝利路199號
電話 ： 03-522-0352
營業時間 ： 09:00–17:00 (週一公休)
薯霸早餐
雖然它的外觀看起來像傳統早餐店，但薯霸在新竹中可是赫赫有名。他們最有名的就是獨家的「薯泥蛋餅」與「鐵板麵蛋餅」，酥脆的蛋餅皮包著滿滿的內餡，口感層次豐富且飽足感十足。因為價格便宜又好吃，假日往往大排長龍，想吃的朋友記得要有耐心。
地址 ： 新竹市東區世界街88號
電話 ： 03-542-2571
營業時間 ： 06:30–13:30 (週四公休)
米庫早午食堂
藏身在巷弄裡的米庫，也是老宅改建的小清新風格，店內佈滿了乾燥花與綠色植栽，非常有溫馨感。這裡必點的是「日式炒麵麵包」和超厚的法式吐司。炒麵鹹甜適中，夾在鬆軟的麵包裡，是大人小孩都喜歡的口味。因為座位不多，建議避開尖峰時段前往。
地址 ： 新竹市東區民主路48巷18號
電話 ： 03-532-2355
營業時間 ： 09:00–15:00 (週三公休)
植美家
對於注重健康飲食、不想吃太油膩的人來說，植美家是個絕佳選擇。他們主打有機食材與健康料理，餐點以清爽的飯糰、三明治為主，吃完身體不會有負擔。店家的每一個飯糰都做得像藝術品一樣可愛，不僅好吃，視覺上也是一大享受，是許多新竹女性的私房愛店。
地址 ： 新竹市東區龍山東路218號
電話 ： 03-759-0108
營業時間 ： 平日07:30-14:00 / 假日08:00-14:00 (週一公休)
FAQ
Q1 : 在眾多新竹早午餐推薦名單中，哪一家 CP 值最高且適合學生？
如果你不想花大錢，又想吃得飽足且美味，我們首推安好食。相較於許多動輒 300-400 元起跳的網美早午餐店，安好食的炒麵與豬排拼盤價格非常親民，而且份量十足，是許多清大、交大學生與小資族的愛店。
Q2 : 週末去吃新竹早午餐通常需要訂位嗎？
非常建議要訂位！新竹的週末人潮不容小覷，尤其是像「山房」、「微生」或竹北的熱門店家，尖峰時段往往一位難求。若店家不接受訂位（如山房），建議在開店前半小時或 10:30 左右提早前往，以免壞了興致。
Q3 : 竹北地區有沒有「好停車」的早午餐餐廳？
有的竹北因為道路規劃較寬敞，停車相對容易。推薦「二十四分之一早午餐」這樣的早午餐店，周邊通常有路邊停車格或鄰近停車場。反之，新竹市區（舊城區）巷弄狹窄，建議將車停在巨城或府後停車場再步行前往。
Q4 : 新竹市區有哪些適合帶小孩的「親子友善」早午餐？
若要帶小孩，空間寬敞是首要考量。竹北的餐廳普遍較適合，但若在市區，可以選擇「佬法室」，空間較大且氛圍輕鬆，孩子稍微吵鬧也比較不會有壓力。
Q5 : 如果是素食者，新竹早午餐有推薦的選項嗎？
現在很多店家都有提供蛋奶素餐點。其中「植美家」因為主打健康有機，有許多清爽的蔬食飯糰或三明治可供選擇；「微生」也有部分餐點適合方便素的朋友，點餐前建議先詢問店家調整。
總結
看完了這 10 間口袋名單，是不是發現其實新竹還有很多值得探索的美味角落？無論是想要感受老宅的歲月靜好，還是喜歡寬敞舒適的用餐空間，這裡都能滿足你的需求，如果你還在猶豫該從哪一家開始嘗試，不妨就先來安好食坐坐吧！我們準備了最紮實的手打豬排與熱騰騰的炒麵，期待用最單純的手作美味，為你的週末早晨充電。別再想了，這週末就出門好好犒賞自己一頓吧！
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