你是不是也常常早上起床就匆匆出門，早餐能省就省？在台灣，不吃早餐幾乎變成許多上班族與學生的日常，但長期不吃早餐會怎樣，你真的了解嗎？看似只是跳過一餐，實際上卻可能悄悄影響你的專注力、代謝速度，甚至讓你更容易疲勞與發胖。今天我們會一步步帶你認識不吃早餐對身體的6大影響，也會教你如何循序漸進地重建早餐習慣，讓「早上吃點東西」這件事，重新變得簡單又有價值。

從一頓簡單果腹的早餐，演變成拍照打卡、聚會閒聊、探索創意料理的場域，「早午餐」在台北早已不只是餐點，更是一種生活風格。越來越多店家投入早午餐市場，不僅菜色講求創意與健康，連空間設計都別出心裁，吸引大批饕客與社群愛好者爭相造訪。今天我們將帶來2025最新的早午餐推薦，精選三家擁有獨特菜單與空間風格的特色早午餐餐廳，不論是想滿足味蕾、追求視覺美感，還是找個舒服角落放空一下，這三家都值得列入口袋名單。接下來，就跟著這篇早午餐地圖，一起看看今年台北有哪些不能錯過的創意好店。